Утюжки
Купить утюжки в интернет-магазине Тортоделфео
Утюжки, шпатели и скребки – несложный, но необходимый инвентарь для приготовления тортов. Кондитерский утюжок – атрибут любого кондитера, как опытного, так и начинающего. С помощью нехитрого приспособления можно идеально выровнять боковины и верх торта, сформовать прямой угол между этими поверхностями. Идеальное нанесение крема или глазури, джема или взбитых сливок, марципана определит конечный аккуратный внешний вид десерта.
Поверхность торта в виде «складок ткани» – целиком и полностью заслуга утюжка для мастики. Прямой утюжок применяется для разглаживания больших поверхностей и напоминает строительный инструмент для штукатурных работ. Опытные кондитеры приобретают инвентарь разного размера для удобства работы. Прямоугольный утюжок – незаменимый инструмент для обработки многоэтажных свадебных тортов. Модель пригодна и для выравнивания нижнего края торта. Промышленность предлагает к реализации утюжки для создания максимально плавного перехода от верха выпечки к боковинам. Легкий пластик – идеальный материал для работы. Для лучшего скольжения утюжок рекомендуется присыпать небольшим количеством крахмала. Инструмент способен не только выровнять поверхность, сделать ее максимально гладкой, без впадин и бугорков, но и заполировать мастику.
Магазин Тортотдел предлагает к реализации инвентарь из высококачественного пищевого пластика, который долго прослужит мастеру-кондитеру. Скребки, утюжки легко моются, в том числе в посудомоечной машине, неприхотливы в хранении и уходе. Инструмент бывает различной формы – зубчатой, овальной, в виде трапеции. Утюжки из пластика доступны по цене. Приобретение удобного инвентаря ускоряет и облегчает приготовление простых и сложных тортов и пирожных, других десертов.
Как работает тот или иной кондитерский инструмент – можно посмотреть на страницах с рецептами. Красивый праздничный торт – гвоздь стола на любом торжественном событии, от свадьбы до юбилея.